完成《海南樂東尖峰嶺水廠項目可行性研究報告》
4.1 建設目標
根據國家鄉村振興發展戰略、“樂東黎族自治縣人民政府美麗鄉村建設五年計劃”,中共樂東黎族自治縣委組織部“關于做好發展壯大村集體經濟有關工作的通知”文件精神指導要求。項目依托區域良好的政策、交通、環境等條件,建成設施完備,功能齊全,集研發、生產、包裝、倉儲、物流、配送、售后服務為一體的飲品(水、果汁等)生產基地。
4.2 建設內容
其中一期主要是辦公區、生產廠房等基礎建設和礦泉水、純凈水生產線安裝工程;
二期建設為果汁飲料生產線。
產品方案規模設想以及質量標準
1、產品方案及分配
a) 5加侖弱堿性水產量占: **%
b) 5加侖“飲用天然水”產量占: **%
c) 5加侖“飲用純凈水”產量占: **%
d) 3加侖弱堿性水產量占: **%
e)350ml瓶裝水產量占: **%
2、產品質量標準
《瓶裝飲用純凈水》(GB 17323-1998)
《瓶(桶)裝飲用純凈水衛生標準》(GB
17324-2003)
《瓶(桶)裝飲用水衛生標準》(GB
19298-2003)
《飲用天然礦泉水》(GB 8537-1995)
《生活飲用水衛生標準》(GB 5749-2006)
《飲用天然礦泉水》(GB 8537-2008)
《飲用天然礦泉水檢驗方法》(GB/T8538-2008)
《軟飲料原輔材料的要求》(GB10791-1989)
《軟飲料的檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存》(GB10790-1989)
4.3 生產工藝
基本生產流程及關鍵控制環節
(一)基本生產流程。
1.飲用天然礦泉水及瓶(桶)裝飲用水的生產工藝
水源水→粗濾→精濾→殺菌→灌裝封蓋→燈檢→成品
↑
瓶(桶)及其蓋的清洗消毒
2.飲用純凈水的生產工藝
水源水→粗濾→精濾→去離子凈化(離子交換、反滲透、蒸餾)→殺菌→灌裝封蓋→燈檢→成品
↑
瓶(桶)及其蓋的清洗消毒
(二)關鍵控制環節。
水源、管道及設備等的維護及清洗消毒;
瓶(桶)及其蓋的清洗消毒;
殺菌設施的控制和殺菌效果的監測;
純凈水生產去離子凈化設備控制和凈化程度的監測;
瓶(桶)及蓋清洗消毒車間、灌裝車間環境衛生和潔凈度的控制;
包裝瓶(桶)及蓋的質量控制;消毒劑選擇的使用;
操作人員的衛生管理等。
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